De la science à la nutrition :
une expertise au service de votre santé
Une question qui m’obsédait : pourquoi certains patients répondent-ils mieux aux traitements ?
Puis, ma recherche scientifique m’a menée en neurochirurgie, la suite logique de la neurologie, pour coordonner le développement clinique d’une molécule de troisième génération destinée au traitement des douleurs neuropathiques extrêmes.
Des résultats inégaux qui posent question
Un traitement révolutionnaire ? Oui et non. Les résultats étaient frappants mais inégaux :
- Certains patients retrouvaient une vie presque normale avec une douleur proche de zéro sur l’échelle d’évaluation.
- D’autres voyaient à peine une amélioration.
Pourquoi cette disparité ?
Dans ma cohorte, deux profils de patients dominaient :
- Les neuropathiques (section de la moelle épinière, amputations, tétraplégie, sclérose en plaques…).
- Les patients cancéreux, pour qui les résultats allaient de tout à rien !
J’ai passé des heures en consultation à chercher des réponses, explorant leur vie, leur environnement, leur quotidien, leurs relations sociales… et leur alimentation.
Un élément clé : l’alimentation
Là, une évidence s’est imposée : au-delà du stress et du mode de vie, l’alimentation jouait un rôle central.
À 47 ans, une idée folle m’est venue : reprendre mes études. Ma plus grande peur ? Être la doyenne des étudiants !
(Spoiler : je l’étais, mais ce n’était pas si terrible).
J’ai obtenu un diplôme en nutrition à la faculté de pharmacie, puis je me suis spécialisée dans le microbiote, cet écosystème fascinant qui influence bien plus notre santé qu’on ne le pense.
Aujourd’hui : transmettre mon expertise
Les études scientifiques sont formelles : notre microbiote impacte nos réponses aux traitements, notre bien-être, et même notre résistance aux maladies chroniques.
Aujourd’hui, forte de cette double expertise – scientifique et nutritionnelle, j’ai décidé de mettre à votre disposition des ateliers pour vous aider à prévenir, protéger et optimiser votre santé.
Ces ateliers s’appuient sur :
- Mes connaissances scientifiques
- Mon expérience professionnelle et personnelle
- Une bonne dose d’humour !
Parce qu’on parle de choses sérieuses, mais qu’il n’est jamais interdit de sourire en chemin ! 😊
